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Ça y est!C'est notre menu Spécial pour Noël クリスマスディナーのお料理が決まりました。

やっと・・・・決まりました。最近常に頭の中には、ノエルのメニューのことが。これでスッキリしました!

Dîner Spécial pour Noël  

LA LAVANDEのクリスマス特別ディナー

★Amuse bouche アミューズ・ブッシュ

Emulsion de betterave créme légère aux noix

ベットラーブのエミュルジョン くるみのクレーム・レジェールを乗せて

★Entrée Provençale プロヴァンスの前菜盛り合わせ

・ Pissaladière ピサラディエール(アンチョビとオリーブ・ノワールのプロヴァンス風ピザ)

・ Tomate Farcis トマトのファルシ

・ Flan d'aubergine ナスのフラン

・ Terrine de poivron jaune 黄色いパプリカのテリーヌ

★Entrée Spéciale pour Noël クリスマススペシャル前菜

Créme brulée au foie gras et Pain d'épice フォワグラのクレーム・ブリュレ パンデピスを添えて

★Poisson お魚料理

Homard Gratiné  au parfum de LAVANDE

オマールのグラチネ ほのかなラベンダーのパルファン

★Viande お肉料理

Cuisse de Boeuf poêlée Sce aux truffes. Gratin Dauphinois de Maman

国産牛モモ肉のポワレ トリュフのソース ママンのグラタン・ドーフィノワを添えて

★Avant dessert アヴァン・デセール(デザート前のお口直し)

Granité à  la Verveine ヴェルヴェンヌのグラニテ

★Panaché de Dessert デザート盛り合わせ

・ Buche de Noël  glacée aux fraises いちごのブッシュ・ド・ノエル・グラッセ

・ Truffes au Chocolat ショコラのトリュフ

・ Vert manger au thé vert 抹茶のヴェール・マンジェ

★ Gateau Sec 焼き菓子

Navette Marseillaise au citron マルセイユの伝統菓子ナヴェット レモン風味

★ Café, thé ou Vin chaud コーヒー、紅茶 または ヴァンショー

<Prix. 8.000 Yen Taxe comprise 税込8,000円>

ランチはお肉のソースが決まれば完成なので、次回をお待ちくださいませ・・

クリスマスならではの料理と、地元のプロヴァンス料理も一緒に味わっていただきたいと思い、ところどころにプロヴァンスのエッセンスを加えてみました。

今年オープンした私たちは、今までのノエル料理の実績はありません。それでも、私たちのフランス料理店でノエルをお過ごしくださるお客様に、必ず満足いただけますよう、準備万端でがんばりますので、よろしくお願いします!

ご予約・お問い合わせは044-811-7065まで

LA LAVANDE

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