« Les événements qu'on a pas imaginé 思いがけない出来事 | トップページ | Plein d'herbes ハーブいっぱい! »

Beurre Echiré エシレのバター

フランスに住んでいたときはまだ知らなかったその存在。

日本に帰って来てから、ちらほら聞くようになり、どんなものかと思っていたら

先日お客様が、「この前娘が買ってきた、フランスの発酵バターがものすごくおいしかったの!名前なんだったっけな?エがついたんだけど・・・」

「それはエシレじゃないですか?!!」なんて、盛り上がって話していたら、

先日、ウワサのエシレのバターをいただいた。

Img_1529

すごい、食べたことない、こんなバター。信じられないくらいおいしい。

口にちょっと入れただけで、他のバターとの違いが分かる。

とってもなめらかで、軽やかで、上品なお味。

脇役に回されることの多いバターで、こんなに感動できるとは!

しかし、お店を初めて、お客様に「ここに来るといろんなものが食べれる」なんて嬉しいお言葉をいただくこともありますが、

いろんなものを食べさせてもらっているのは、私たちのほうだな、と思いましたhappy01

ちなみに、このエシレ、丸の内にお店があるんだそうです。

ECHIRE MAISON DU BEURRE (エシレ メゾン デュ ブール)

私たちも機会があったら、行ってみたいと思います。

LA LAVANDE

|

« Les événements qu'on a pas imaginé 思いがけない出来事 | トップページ | Plein d'herbes ハーブいっぱい! »

ひとりごと」カテゴリの記事